一级压榨食用油

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菜籽油的好处!

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菜籽油的好处!

发布日期:2018-08-10 作者: 点击:

     菜籽油      


菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

原料别名:菜子油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香油.

接福菜籽油

    菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。是我国主要食用油之一,人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。


接福菜籽油


     女性吃菜籽油的好处      

护发

菜籽油是头发最好的天然营养之一。它有利于头发的健康生长,并让发色呈现光泽。经常用菜籽油按摩头部,可以保证你的头皮远离头皮屑、虱子和虱卵。在印度,菜籽油被广泛地运用在护发上。它是一个完美的护发素,并有助于破损发质再生。所以,它被用来做护发油,以及用来生产各种护发素和去头皮屑的洗发水。菜籽油通常只适用于局部的头皮护理。

解压

菜籽油有很好的安神功效,所以它有助于解压。把菜籽油用于面部,并进行轻柔的按摩,可以帮助消除精神疲劳。

一级压榨食用油


护肤

菜籽油对于皮肤也是极棒的按摩油。它作为润肤霜适合各种皮肤。菜籽油对于皮肤的好处可与矿物油媲美,甚至比矿物油更出色,因为它对皮肤没有任何副作用。所以菜籽油是解决皮肤干燥和脱皮的最安全方式。菜籽油能延迟皱纹、皮肤下垂等这些随着年龄的增长而渐渐凸显的问题。它还能帮助治疗各种皮肤问题,如牛皮癣、皮肤炎、湿疹等皮肤感染问题。因此,菜籽油是大多数肌肤保健品的基本原料,例如肥皂、乳霜、面霜等等。

瘦身

菜籽油对于减肥有很大的用处。它包括短链和中链脂肪酸,这有助于减掉多余的脂肪。它还有助于消化,帮助甲状腺和酶系统的健康运作。此外,它通过减缓对胰腺的压力,可以加快身体的新陈代谢,从而消掉更多的能量,帮助肥胖和超重的人们减轻体重。


一级压榨食用油

     菜籽油的食用价值      

1.补血益气

用于血虚萎黄,眩晕,心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。

2.止血凉血

用于多种出血证。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜。治血热吐衄,配伍蒲黄、生地黄,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虚倦神怯,配伍人参、白及等。

如《痰火点雪》;破嗽血,配伍人参、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿胶散;治便血如下豆汁,配伍当归、赤芍等,如阿胶芍药汤。

治先便后血,配伍白芍、黄连等,如《医林集要》阿胶丸;治冲任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黄、艾叶等,如胶艾汤。


     菜籽油的药性用途      

菜子油性温,味甘辛,具有补虚,润肠之功效。所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能够软化血管,延缓衰老;而且,菜子油中富含种子磷脂,有助于血管、神经、大脑的发育。


【宜食】

老少皆能食用,每天40克。菜子油特别适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症,胃酸增多、糖尿病、肝胆病等病症的人食用。

还适宜在冬季寒冷地区及冷冻仓库等场所工作者和从事繁重体力劳动者食用;由于菜子油的胆固醇含量极低,故需要控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

【忌食】

患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症的人不宜多食菜子油。此外,放置时间太久的油不要食用,高温加热后的油应避免反复使用。

【文献参考】

《随息居饮食谱》:“菜油,凡时感、痧胀、目疾、喉证、咯血、疮疡、痧痘、疟疾、产后,并忌之,以有微毒,而能发风动疾也。”

接福菜籽油


     菜籽油的功效      


降低血脂 

菜籽油能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。

中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

解毒消肿

菜籽油中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。

此外,还具有促进血液循环,增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

宽肠通便

菜籽油中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

美容保健

菜籽油中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。

油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。


接福菜籽油

     菜籽油的生活妙用      

1.避免溢锅

做菜汤时,汤容易溢出锅外,如果用菜籽油在锅口刷6厘米宽的圈,经过这样处理汤就不再溢出锅外了,煮稀饭也可仿此处理,避免溢锅。

2.防粘锅底

在煮饭的水中加一汤匙菜籽油,饭粒不会粘在一起,也不粘在锅底。

3.防肉馅变质

肉馅如一时用不完,可将其盛在碗里,表面抹平,然后浇上一层熟菜籽油,可隔绝空气,存放不易变质。

4.煮粟子易剥壳

煮粟子时加几匙菜籽油,煮好后就很容易剥其壳。

5.让螺、蚌吐净泥土

新鲜的螺、蚌,在食用前,要使其吐净泥再进行烹制,在养殖螺、蚌的清水中滴入少量菜籽油二三天后,螺、蚌可以吐净泥土。

6.处理木质菜板

将菜油150-250克倒入锅中,油沸后灭火,然后把菜板平放在盆里,用勺将热油慢慢滴在菜板上,油浸完又滴,直到菜板下面油浸为止。这样处理后的菜板不会裂口,木质也不易变色。

7.拔木螺钉

生锈的木螺钉往往拔不出来,只要滴几滴菜籽油在钉头上,让油慢慢渗入木头内,拔起来就很顺当。

8.除电镀家具生锈

若电镀家具生锈,可用棉花蘸上菜籽油擦试,切不可用硬物除锈。

9.处理不锈钢餐具

不锈钢餐具在使用前,要在表面涂上一层薄薄的菜籽油,并在火上烘干。这样使用起来既容易清洗,又可延长其使用寿命。

10.减轻烧烫伤

对Ⅱ度以内的烧烫伤,可在菜油内加入少量冰片,然后涂在烧烫伤部位,具有消肿,防止皮肤皱缩,减少水泡形成及液体渗出等作用。

11.菜刀防锈

每次用完菜刀擦试干净,然后涂上一层菜籽油,这样可以防锈。

结语:你知道菜籽油到底有哪些营养价值了吗?你知道经常吃菜籽油对人体有哪些好处了吗?菜籽油有很多食用功效与作用,大家可以在日常饮食中多吃一些这样的植物油,让自己远离疾病。


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关键词:一级压榨食用油,有机菜籽油,接福菜籽油

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